Оладьи на кефире как пух
Вместо уксуса можно взять лимонный сок, а если не любите кислое, залейте нарезанный лук кипятком и оставьте на 2—3 минуты, а потом погрузите на несколько секунд в ледяную воду — и можно добавлять его. В тесто можно добавить ржаную или муку грубого помола. Оладушки должны быть крошечные — на один укус! Эти оладьи приготовлены без пшеничной муки и отлично подойдут тем, у кого аллергия на глютен.
Пышные оладьи на кефире - отличная идея для завтрака для всей семьи. Сытные и нежные, их подают к столу со сметаной, повидлом, вареньем, медом или джемом. Оладушки на кефире особенно приходятся по вкусу детям из-за молочного аромата и воздушной консистенции. Пышности им придает тандем кефира и соды. Реакция, в процессе которой образуется углекислый газ, происходит при их взаимодействии.
- Пошаговый фоторецепт
- А вы умеете готовить оладьи на кефире так, чтобы они получались пышными и нежными, как пух? Если нет, то попробуйте сделать это по представленному ниже рецепту.
- Оооо, это правда, замечательный рецепт. Оладьи получились необычайно пышные, в меру все ингридиенты.
- Оладьи любят многие, но секрет пышных и воздушных оладий знают не все.
Пышные оладьи на кефире рецепт
Хорошо перемешать ингредиенты, лучше воспользоваться миксером. Затем всыпать муку и соду. Снова перемешать. По этому рецепту оладьи должны иметь консистенцию заварного крема. И не легко соскальзывать с ложки, а медленно сползая. Приготовить стакан с водой для смачивания ложки.
Похожие статьи
- Розы из листьев клёна пошагово - ЛЕТНИЕ КОФТОЧКИ ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ Для женщин
- Рецепт оладушков из прокисшего молока - Пышные оладьи на кислом молоке фото рецепт, как приготовить
- Блины с мясом на молоке рецепт с пошаговым
- Как вы делаете роллы в домашних условиях - Как сделать роллы в домашних условиях: пошаговый рецепт с